Pampeliškový med? Jak mě to napadlo? Jak chutná?
Tak mě jednoho krásného rána překvapily na zahradě tyhle krásné žluté potvůrky, na které se taťka chystal se sekačkou. Vyrazila jsem s prázdnou čtyřlitrovkou na okurky a sbírala a sbírala...
Ono 500 květů se zdá hodně, ale za čtvrt hoďky jsem měla nasbíráno. Co je třeba?
INGREDIENCE:
500 květů pampelišek
2 citróny
2 litry vody
2 kg cukru krystal
POSTUP:
Sesbírané květy propláchneme, abychom se zbavili nečistot a malých broučků.
Pampelišky dáme do hrnce, zalijeme dvěma litry vody. Nakrájíme na kolečka citróny a bez pecek přidáme.
Vše necháme 24 hodin vylouhovat.
Druhý den přecedíme přes utěrku do většího hrnce.
Do získané šťávy přidáme cukr a pořádně ho necháme rozpustit.
Necháme vařit na mírném ohni zhruba 1,5 až 2 hodiny, než se vyvaří voda nebo až se po případě začne trošku táhnout. Ke konci vaření může pěnit.
Hotový med nalijeme do sklenic a necháme vystydnout.
HOTOVO.
Poznámky a upozornění:
Určitě nevaříme med ve vysoké teplotě, jinak rychle ztmavne, zkaramelizuje a nebo dokonce zhořkne či připálí.
Správnou konzistenci zjistíte i tak, že si z hrnce naberete na lžičku a počkáte až vystydne. Pokud ztuhne, máte hotovo.
Med má mít barvu zlatavou až zlatohnědou.
Správně uvařený med nekrystalizuje.
Pampeliškový med krásně voní po citronech, je slaďounký a velmi chutný.
Přeju úspěšné sbírání, vaření a mlsání.
Zase někdy, Janinka.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
O mně
- janinka
- Ahoj! Jmenuju se Jana, bydlím kousek od Jičína a jsem 23letá ajťačka a přepisovatelka na volné noze, skoro vystudovaná pedagog-psycholožka, kartářka a nadšená bloggerka!
Na co se můžeš těšit?
# Každou neděli na recenzi u kávičky
# Středeční pokec či TAG
# ORIGINÁLNĚ: Z mé literární tvorby...
# Makeupový pátek
# Nákupy a novinky za minulý měsíc
# Spotřebováno za minulý měsíc
# Vždy na konci měsíce TOP oblíbenci
# Každý měsíc unboxing BeautyBoxu
Štítky
povídací
(9)
LadyBox
(7)
kosmetika
(7)
ze života
(6)
challenge
(5)
instagram
(5)
Návod na líčení
(4)
Rimmel
(4)
unboxing
(4)
Avon
(3)
Makeup tutorial
(3)
Maybelline
(3)
SenzaBox
(3)
Video
(3)
pro-health
(3)
recenze
(3)
rtěnka
(3)
vlasy
(3)
Catrice
(2)
Colorama
(2)
Dermacol
(2)
L'oreal
(2)
Palmer's
(2)
Sleek
(2)
TOP
(2)
jóga
(2)
korektor
(2)
lak na nehty
(2)
mýdlo
(2)
nákupy
(2)
oblečení
(2)
oči
(2)
tvář
(2)
Balea
(1)
Beauty UK
(1)
CA
(1)
Colgate
(1)
Elite models
(1)
Essence
(1)
Evelin
(1)
Famous
(1)
H&M
(1)
Himalaya Herbals
(1)
Jillian
(1)
Korres
(1)
Lady Speed Stick
(1)
Lambre
(1)
MUA
(1)
Macadamia
(1)
Makeup Academy
(1)
Manufaktura
(1)
Marvis
(1)
MeMeMe
(1)
Missha
(1)
NEXT
(1)
Palmolive
(1)
Pure Fiji
(1)
Rituals
(1)
Ryor
(1)
Skin79
(1)
Syoss
(1)
TAG
(1)
TMT
(1)
Tchibo
(1)
Vichy
(1)
Wella
(1)
Yves Rocher
(1)
cvičení
(1)
esoterika
(1)
home-made
(1)
i+m
(1)
kniha
(1)
libebit
(1)
literární tvorba
(1)
maska
(1)
originálně
(1)
oční stíny
(1)
peeling
(1)
pudr
(1)
přečteno
(1)
recept
(1)
ruce
(1)
spotřebováno
(1)
tělo
(1)
vychytávka
(1)
vymačkáno
(1)
šampon
(1)
Instagram galerie
Populární články
-
Milé Ladies, pozadu nezůstávám ani tento měsíc, a proto i já přináším shrnutí srpnové edice boxu. Pokud se vám zrovna nechce číst, tak se ...
-
Ahoj všem! Teprve nyní přináším rozbalovací video, které je strááášně dlouhé (3:20 min :D ) a článek. Sice se při dopravě od LB ke mě stala...
-
Pampeliškový med? Jak mě to napadlo? Jak chutná? Tak mě jednoho krásného rána překvapily na zahradě tyhle krásné žluté potvůrky, na které ...
Jsi tu pravidelně? Follow me!
Používá technologii služby Blogger.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za Tvůj komentář, hodnocení či kritiku! :-) Ahoj příště, Janinka